Nos plats sont préparés suite à votre commande. Cela prend un peu de temps. Merci de votre patience.

 

Pour des plats servis sur deux assiettes, nous demandons une petite participation de 2.00 euros. Merci de votre compréhension.

La Filadière, restaurant gastronomique, vous propose sa carte.

 

Pour commencer

Le foie gras de canard mi-cuit et sa gelée au Sauternes
Pour accompagner : Le verre de Sauternes
Le verre de Bordeaux moelleux

 16.30

7.--

5.-- €

Poêlé de noix de St Jacques crémée aux piments d’Espelette

16.30 €

Le panier croustillant et les escalopes de ris de veau

17.30 €

Prélude de gambas sauvage aux herbes aromatiques

16.30 €

Nos Viandes

Le tournedos de bœuf, beurre Maître d’hôtel

24.30€

Le filets d'agneau et sacroûte aux herbes

24.30 €

Nos poissons (selon arrivage)

Poisson selon le marché

23.50

Les escalopes d'esturgeon d'Aquitaine, sauce à l'aneth frais

24.30 €

Homard sauvage grillé sur la plancha

35.50€

La ronde des fromages

6,80 €

Le dessert

8,80 €