Nos plats sont préparés suite à votre commande. Cela prend un peu de temps. Merci de votre patience.

 

Pour des plats servis sur deux assiettes, nous demandons une petite participation de 2.00 euros. Merci de votre compréhension.

La Filadière, restaurant gastronomique, vous propose sa carte.

 

Pour commencer

Le foie gras de canard mi-cuit et sa gelée au Sauternes
Pour accompagner : Le verre de Sauternes
Le verre de Bordeaux moelleux

 17.30

7.--

5.50 €

Poêlé de noix de St Jacques crémée aux piments d’Espelette

17.30 €

Le panier croustillant et les escalopes de ris de veau

18.30 €

Prélude de gambas sauvage sur jeunes pousses printanières

17.30 €

Nos Viandes

Le tournedos de bœuf, beurre Maître d’hôtel

25.80€

Le filets d'agneau et sacroûte aux herbes

25.80 €

Nos poissons (selon arrivage)

Poisson selon le marché

24.80 

Les escalopes d'esturgeon d'Aquitaine, sauce à l'aneth frais

25.80 €

Homard sauvage grillé sur la plancha

36.50€

La ronde des fromages

7.20 €

Le dessert

9.20 €